österreichs erstes
green Event bar Catering
Unternehmen.
MADE IN AUSTRIA. TASTE OF AUSTRIA.
Das zeichnet uns aus
Green Event Cocktail Catering versteht sich als erste Cocktail Catering Firma Österreichs, die sich in ihrer gesamten Ausrichtung dem Thema Nachhaltigkeit & Ökologisierung des Geschäftsmodelles „Catering im Bar Bereich“, widmet.
Der Klimawandel als größte Herausforderung unserer Generation ist nicht mehr zu leugnen. Als Unternehmen aber auch als Familienväter möchten wir Teil der Lösung und nicht Teil eines wachsenden Problems sein. Der Glaube, dass jeder noch so kleine Betrag etwas Positives bewirken kann, treibt uns an. Als Vorbilder der Branche möchten wir zukünftige Generationen an Barkeeper positiv beeinflussen und neue Wege aufzeigen.
Dahinter stehen wir
Folgende 4 Eckpfeiler Bilden das Fundament in dem wir uns ständig neu erfinden und weiterentwickeln
Wertschöpfung
made in austria
Saisonale und regionale verfügbare Produkte bilden den Kern unserer Drinks. Sämtliche Spirituosen, Wermuts & Filler werden von österreichischen Produzenten bezogen. Können wir keine Produkte mit österreichischem Ursprung beziehen, versuchen wir diese selbst herzustellen. Produkte außerhalb der DACH-Region werden nicht verwendet. Somit erzeugen wir mit viel Kreativität und Innovationskraft, auch ohne exotische Früchte und Hochprozentigem aus der Ferne, neue Barprodukte mit Geschmack.
Klimaneutral
Catering Bilanz
Da wir unsere Dienstleistungen nicht an einem fixen Standort anbieten, sondern vielmehr Reisende sind, ist ein elementarer Bestandteil unseres Konzepts, den CO2 Ausstoß zu kompensieren. Diese Emissionen können nie gänzlich verhindert werden, jedoch an anderer Stelle eingespart werden. Wir unterstützen Klimaschutzprojekte von ClimateAUSTRIA, die für die CO2-Kompenstation sorgen. Unser Unternehmen berechnet hierbei nicht nur die gefahrenen Kilometer mit ein, sondern vielmehr alle direkt und indirekt anfallenden Energieträger. Dazu zählen Energie und Wasserkosten für Eiswürfel, Kühlschränke und Kühlkammern sowie unseren gesamten „Carbon Footprint“. Mittelfristig ist es unser Ziel nicht nur klimaneutral, sondern vielmehr eine klimapositive Bilanz aufzuweisen.
Smart
Smart shop & Smart Waste kultur
Ziel unserer Smart Shop Kultur ist Produkte möglichst regional und saisonal einzukaufen, oder zumindest gemeinsam mit mehreren anderen Produkten, um die Lieferwege möglichst gering zu halten. Schnell verderbliche Produkte, Einwegprodukte, Plastikprodukte finden keinen Platz in unserem Shopping Bag.
Ziel unserer Smart Waste Kultur ist, wo nur möglich Lebensmittelabfälle ganz zu vermeiden. Produktionsbedingte Obst- und Gemüsereste lassen sich ideal weiterverwerten. Apfelreste kann man wunderbar für einen hausgemachten Apfelsirup oder Cordial verwenden. Gurkenschalen „upcyceln“ wir, für unsere Craft-Soda’s. Sämtlicher anfallender Müll wird dem dafür vorgesehenen Recyclingzweck zugeführt.
sozial & Ökologisch
organisierte Firmenstruktur
Mitarbeiter sehen wir als wertvolle Unternehmensressource und als wichtigstes Bindeglied zwischen unserer Vision und dem operativen Ablauf. Sozial wohltuend bedeutet für uns, ein Umfeld, in dem Kreativität gefördert, Work-Life Balance gelebt und Leistung belohnt wird.
wer steckt hinter der Idee?
Kenny Klein gilt mit seiner Cocktail Catering Firma „maniac bar_artists“ zu den Role Models seiner Branche. Als erfolgreicher Unternehmer ist er mitverantwortlich für die Hospitality Suiten im Österreich Haus bei den Olympischen Spielen. Seit 2004 begeistert das Team von MBA, Gäste auf der ganzen Welt. Egal ob Firmenfeier, Messe, Kongress oder Hochzeit, ihr verlässlicher Partner im Bereich Event Bar Catering kümmert sich im Rundum-Sorglos-Paket um die professionelle Durchführung.
Green Event Cocktail Catering ist kein „greenwashing“ von MBA, sondern vielmehr eine Erweiterung des bestehenden Angebotes. Ein Leuchtturm Projekt mit viel Strahlkraft für die Branche!
Das sagen unsere Kunden über uns
RED BULL
Österreichisches Olympisches Comité
smint.io
InnConcepts
ÖFB
Doreen Winking Weddings
Mountain Resort Feuerberg
Scalaria Europe´s Superior Event-Resort
Gault Millau Barmann des Jahres
1. Platz „Bombay Most Imaginative Bartender Competition“
2 Facher Gewinner – „Bacardi Legacy Cocktail Competition 2015 & 2017
1. Platz „Marie Brizard Cocktail Competition“
Finalist bei 4 World Championships Sydney, Berlin, London, Bordeaux
Rolling Pin „Leader of the Year – Barkeeper des Jahres
1. Platz SBBC Show Bar Award
2-facher Gewinner – Austrian Showbar Award
1. Platz Glazov Showbar Award
2-facher Vizestaasmeister im Showbarkeeping ÖBU
Neugierig geworden?
Sie planen ein Event in Österreich, Deutschland, der Schweiz, oder wollen sich über Showbarkeeper und mobile Bars informieren und einen Barkeeper buchen? Oder wollen Sie einfach nur über die Möglichkeiten bei Barcatering und Co. beraten werden? Egal ob Frage oder Anfrage, wir kümmern uns gerne schnellstmöglich um Ihr Anliegen!
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, das Team vom Green Event Cocktail Catering freut sich auf Sie!
